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ひな祭り

   灯りをつけましょ ぼんぼりに~
  
   幾つになっても3月3日の桃の節句は
   心うきうきしますよね

   今年のひな祭りの和菓子は・・・
   

     ひな祭り

   お内裏様・お雛様・三人官女
   練りきりで出来てます
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またまた注文

   母の町会の集まりに40個和菓子の注文が
   入りました

   実家のある町会は町会行事が盛んで絆も強く
   祖母の代から町会の仕事をお手伝いしているので、
   孫の私を小さい頃から知っている方々も多く
   「あのお孫さんが作ってくれた和菓子なの~
   と、とても喜んでくださるそうです

   はるの定番
   道明寺とうぐいす餅

   出来立てを届けたくて、当日早起きして作りました
       注文 道明寺 うぐいす餅
   
   

友チョコ

   今年も2/14が無事に過ぎました
  
   想いを寄せる男の子にチョコと一緒に告白
   なんて全くなし

   女子校に通う娘は何週間も前から今年の友チョコの
   計画を練り、前日はごった返しのキッチン

   ガトーショコラ・チョコ饅頭・マフィン・フォンダンショコラ
   マカロン・トリュフ・・・
   小学生の頃から定番は一通り作ったので、人とは違うものを
   作ってみたい・・・と

      バレンタイン揚げ団子
 
   変わりごま団子
   ピンクの中身は白あんにドライいちご
   白の中身は白あんにビターチョコ

   白玉のお団子にピンクと白のしんびき粉をまぶして
   揚げてあります

   これがなかなか可愛くて、美味しい
   若い子の発想はすごい
  
   これを40個作って朝早く大切に持って行きました
   やれやれ

   

2012・テーブルウエアフェスティバル

   今年も年に1回のお楽しみ、東京ドームで
   開催されるテーブルウエアフェスティバルに
   出かけてきました

      テーブルウエアーフェス
   ちょっと暗くて写りがよくないですが、ドームいっぱいに
   テーブルウエアコーディネートコンテスト・テーブルセッティング食空間提案
   和食器・洋食器・雑貨の販売・特設ステージなど一日いても飽きません

      テーブルウエアー 2
                  素敵なテーブルコーディネート

   
       チビランナーお店
   私の一番のお目当ては、西陣の紋織り・チビランナーを
   売ってる二宮さん

       チビランナー 和菓子
   今年は明るいピンク色の可愛らしいランナーを選んで
   みました
   ひと足早い、春の和菓子、道明寺・うぐいす餅をのせてsakuramoti[1]

       戦利品
                 ほかに買った戦利品

       雛人形
           小さいお雛様を飾って

       道明寺・うぐいす餅
           道明寺・うぐいす餅をのせて


   食空間に興味のある方は是非是非出かけてみてください

温泉饅頭

   またまた、お饅頭です

   今回は「温泉饅頭」
   黒糖饅頭ですkokutouma_k.gif

   夏は暑くて蒸し器なんて使うのいやですが
   冬は全然苦になりません

   コクのある黒糖と薄甘いこしあんが絶妙
   蒸したてをふーふーしながら食べるのは、格別

      温泉饅頭

   の焼印、これ一つでどこかの
   温泉土産みたいでしょ

      温泉まんじゅう アップ

   
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彩庵

Author:彩庵
自宅で和菓子教室を開いてます

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